Svampebøffen med tilbehør
Svampebøffen med tilbehør Det skal du bruge: Indhold:– Svampebøffen (1 stk. pr. portion)– Myntecreme (find opskriften her)– Pastinakcreme (find opskriften her)– Frisk mynte (groft hakket) Rødbedefritter:– 500 g rødbeder– Olie– 1 spsk. Æblecidereddike– 1 tsk. salt– 0,5 tsk. peber – 2 tsk. kartoffelmel Grønkålschips (kan erstattes af grøntsagschips):– Et bundt frisk grønkål – En lille […]
Pastinakcreme
Pastinakcreme Det skal du bruge: Indhold – 500 g pastinak– En knold hvidløg– Olie til bagning– 1 tsk. salt– 0,5 tsk. peber– 3 tsk. gærflager– 2 dl. sojamælk Sådan gør du: Bund og top skæres af pastinakkerne, som skæres i grove stykker og skylles. Stykkerne vendes i olie og placeres på en bageplade med bagepapir. […]