PerfectSeason

Risottokugler med tomatsalsa & valgfri mayo

Risottokugler med tomatsalsa & valgfri mayo Det skal du bruge: Indhold: (til 10 personer) – 20-30 stk. Risottokugler  Tomatsalsa (550g)– 400g tomat– 100g løg– 50g olie– 20g friske koriander– 20g frisk basilikum– 1 stk. citron– 2g salt– 2g peber Urte-mayonnaise– 200g mayonnaise– 25g persille– 10g basilikum Svampemayonnaise– 200g mayonnaise– 10g tørrede svampe– 1,5 tsk. trøffelolie […]

Smørrebrød med Svampe-dellen, stuvet grønkål og granatæble

Smørrebrød med Svampe-dellen, stuvet grønkål, granatæble og revet citron Det skal du bruge: Indhold: Svampe-dellen (2 stk. pr. mad)5 store blade grønkål 1 spsk. plantesmør250 ml soya eller havrefløde1 knivspids gærflager (kan undlades)2 fed hvidløg (finthakket) eller lidt hvidløgspulver1 skive rugbrødGranatæble1 tsk. revet citronskal10g Purløg Smag til med: SaltPeberEvt. Muskatnød (stødt) Sådan gør du: Skyl grønkålen, […]