Risottokugler med tomatsalsa & valgfri mayo
Det skal du bruge:
Indhold: (til 10 personer)
– 20-30 stk. Risottokugler
Tomatsalsa (550g)
– 400g tomat
– 100g løg
– 50g olie
– 20g friske koriander
– 20g frisk basilikum
– 1 stk. citron
– 2g salt
– 2g peber
Urte-mayonnaise
– 200g mayonnaise
– 25g persille
– 10g basilikum
Svampemayonnaise
– 200g mayonnaise
– 10g tørrede svampe
– 1,5 tsk. trøffelolie
Sådan gør du:
Risottokuglerne tilberedes ved at blive fritéret i olie.
Tomatsalsa:
Blend alle ingredienser sammen og hæld det igennem en si for at fjerne det meste væske. Smag til med citron, salt og peber
Valgfri Mayo:
Blend alle ingredienserne sammen i en foodprocessor og smag evt. til med citron, men dette behøves ikke.
Velbekomme!
Risottokuglerne tilberedes ved at blive fritéret i olie.
Tomatsalsa:
Blend alle ingredienser sammen og hæld det igennem en si for at fjerne det meste væske. Smag til med citron, salt og peber
Valgfri Mayo:
Blend alle ingredienserne sammen i en foodprocessor og smag evt. til med citron, men dette behøves ikke.
Velbekomme!
Sådan gør du:
Indhold: (til 10 personer)
– 20-30 stk. Risottokugler
Tomatsalsa (550g)
– 400g tomat
– 100g løg
– 50g olie
– 20g friske koriander
– 20g frisk basilikum
– 1 stk. citron
– 2g salt
– 2g peber
Urte-mayonnaise
– 200g mayonnaise
– 25g persille
– 10g basilikum
Svampemayonnaise
– 200g mayonnaise
– 10g tørrede svampe
– 1,5 tsk. trøffelolie
Det skal du bruge:
Risottokugler med tomatsalsa & valgfri mayo
Det skal du bruge:
Indhold: (til 10 personer)
– 20-30 stk. Risottokugler
Tomatsalsa (550g)
– 400g tomat
– 100g løg
– 50g olie
– 20g friske koriander
– 20g frisk basilikum
– 1 stk. citron
– 2g salt
– 2g peber
Urte-mayonnaise
– 200g mayonnaise
– 25g persille
– 10g basilikum
Svampemayonnaise
– 200g mayonnaise
– 10g tørrede svampe
– 1,5 tsk. trøffelolie
Sådan gør du:
Risottokuglerne tilberedes ved at blive fritéret i olie.
Tomatsalsa:
Blend alle ingredienser sammen og hæld det igennem en si for at fjerne det meste væske. Smag til med citron, salt og peber
Valgfri Mayo:
Blend alle ingredienserne sammen i en foodprocessor og smag evt. til med citron, men dette behøves ikke.
Velbekomme!