Syltede agurker

Sukker, salt, peber, æblecidereddike og eddike bringes i kog i en gryde. Imens skæres agurken ud i tynde skiver (eller i den form og tykkelse man lige foretrækker) og puttes i en skål.

Når eddiken koger og sukkeret er opløst, hældes væsken ud over agurkeskiverne. Lad det trække i 2-3 timer før brug.
Lav det også gerne dagen før.

Velbekomme!

Indhold:
– 3 spsk. (eller cirka 50 g) rørsukker
– 0,5 tsk. salt
– 0,5 tsk. peber (knust eller peberkorn)
– 4 spsk. (eller cirka 30 g) æblecidereddike
– 2 dl eddike
– 1 agurk