Vores historie

Det hele startede i en lille lejlighed på Vesterbro tilbage i 2018.
3 gutter, der havde en drøm om, at ville skabe rene,
økologiske, plantebaserede produkter.

Emil A, CEO og founder

Drivkraften bag bæredygtighed

“Min drøm er at skabe et socialt tipping point – at ændre måden, vi spiser på, både i Danmark og globalt.”

For Emil A handlede det om mere end blot smag – det handlede om at vise, hvad grøntsager kan. Han ønskede at løfte dem til et højere niveau og gøre dem både sunde og attraktive. PerfectSeason blev for ham en måde at kombinere forretning med social impact.

Henrik, CCO og founder

Sundhed som motivation

“Jeg mener, at fødevarer skal dømmes på bagsiden – på ingredienslisten – og ikke på forsiden af emballagen.”

Henrik blev drevet af ønsket om at finde bedre alternativer til de ultraforarbejdede fødevarer, han så på markedet. Hans fokus var sundhed, naturlige råvarer og en lyst til at hjælpe folk med at træffe mere bevidste valg. For ham er PerfectSeason en måde at gøre grøntsager mere smagfulde og attraktive for forbrugerne.

Emil W, Director for R&D og founder

Passionen for smag

“Vi er ligeglade med, om du spiser vores produkter for god samvittighed – det vigtigste er, at de smager fantastisk. Og så er det jo bare en fed ting, at du kan kan pleje din gode samvittighed samtidig”

Emil Ws motivation for PerfectSeason var ikke kun at udvikle produkter, der smager lækkert – men også at ændre måden, vi ser på grøntsager: Emil W er nemlig særligt god til, at skabe smagsoplevelser og kombinere grøntsager, bælgfrugter og andre planter, på en måde man ikke troede var muligt. 

Bæredygtighed

Sådan arbejder vi med bæredygtighed

Verdens fødevarer har et enormt miljø- og klimaaftryk. Omtrent 20% af vores totale klimaaftryk i Danmark stammer fra den mad, vi spiser. Derfor har vi hos PerfectSeason et ansvar for at veje alle de valg, vi træffer, i et bæredygtighedsperspektiv og tage aktivt stilling. Dette er en essentiel del af vores måde at drive forretning på.

Én dansker udleder i gennemsnit 17 ton CO2 om året. Og ifølge FN’s klimapanel skal vi ned på 2-3 ton CO2 pr verdensborger i 2050. Så hvordan gør vi det, og hvor starter man overhovedet? Hos PerfectSeason vil vi gøre det nemmere at spise klimaklogt. Derfor har vi sat vores produkters fulde CO2 udledning på emballagen og sammenlignet med deres animalske modstykke. På den måde ved du, at når du vælger produkter fra PerfectSeason, træffer du det grønne valg. Bliv klogere på vores udregninger lige her
https://spcdn.shortpixel.ai/spio/ret_img,q_orig,to_webp,s_webp/https://spcdn.shortpixel.ai/spio/ret_img,q_orig,to_webp,s_webp/
Alle vores produkter er lavet af 100% økologiske grøntsager, svampe, bælgfrugter og krydderier. Økologi bygger grundlæggende på en ide om bæredygtighed og handler om hensynsfuld omgang med mulden, vandet, luften og livet. Hos PerfectSeason er økologi en essentiel del af den måde, vi laver mad på. For os symboliserer det røde Ø på alle vores produkter ikke kun oprindelsen og tilblivelsen af vores råvarer, men et helhedsorienteret arbejde med bæredygtighed. Gennem samarbejde med nogle af de bedste økologiske producenter sikrer vi os ikke blot på smag og kvalitet, men også som en vigtig del af et helhedsorienteret arbejde med bæredygtighed.
https://spcdn.shortpixel.ai/spio/ret_img,q_orig,to_webp,s_webp/https://spcdn.shortpixel.ai/spio/ret_img,q_orig,to_webp,s_webp/https://spcdn.shortpixel.ai/spio/ret_img,q_orig,to_webp,s_webp/
Fødevareproduktion står på verdensplan for en tredjedel af den menneskeskabte CO2-udledning. Derfor skal landbruget gøres mere bæredygtigt. Og en af de mest effektive måder at reducere udledningen på er at producere mindre kød og flere plantebaserede fødevarer. Lige nu bruges 80% af det danske landbrugsareal på at dyrke afgrøder til dyrefoder. Hos PerfectSeason kæmper vi for, at det bliver nemmere for de danske landmænd at omlægge til produktion af mad til mennesker. På den måde vil det blive endnu nemmere for os og andre producenter at skaffe råvarerne lokalt, og derved spare på endnu flere ressourcer i forbindelse med transport.

Bæredygtighed

Verdens fødevarer har et enormt miljø- og klimaaftryk. Omtrent 20% af vores totale klimaaftryk i Danmark stammer fra den mad, vi spiser. Derfor har vi hos PerfectSeason et ansvar for at veje alle de valg, vi træffer, i et bæredygtighedsperspektiv og tage aktivt stilling. Dette er en essentiel del af vores måde at drive forretning på.

Klima

Én dansker udleder i gennemsnit 17 ton CO2 om året. Og ifølge FN’s klimapanel skal vi ned på 2-3 ton CO2 pr verdensborger i 2050. Så hvordan gør vi det, og hvor starter man overhovedet? Hos PerfectSeason vil vi gøre det nemmere at spise klimaklogt. Derfor har vi sat vores produkters fulde CO2 udledning på emballagen og sammenlignet med deres animalske modstykke. På den måde ved du, at når du vælger produkter fra PerfectSeason, træffer du det grønne valg. Bliv klogere på vores udregninger lige her
https://spcdn.shortpixel.ai/spio/ret_img,q_orig,to_webp,s_webp/https://spcdn.shortpixel.ai/spio/ret_img,q_orig,to_webp,s_webp/

Økologi

Alle vores produkter er lavet af 100% økologiske grøntsager, svampe, bælgfrugter og krydderier. Økologi bygger grundlæggende på en ide om bæredygtighed og handler om hensynsfuld omgang med mulden, vandet, luften og livet. Hos PerfectSeason er økologi en essentiel del af den måde, vi laver mad på. For os symboliserer det røde Ø på alle vores produkter ikke kun oprindelsen og tilblivelsen af vores råvarer, men et helhedsorienteret arbejde med bæredygtighed. Gennem samarbejde med nogle af de bedste økologiske producenter sikrer vi os ikke blot på smag og kvalitet, men også som en vigtig del af et helhedsorienteret arbejde med bæredygtighed.
https://spcdn.shortpixel.ai/spio/ret_img,q_orig,to_webp,s_webp/https://spcdn.shortpixel.ai/spio/ret_img,q_orig,to_webp,s_webp/https://spcdn.shortpixel.ai/spio/ret_img,q_orig,to_webp,s_webp/

Råvarer

Fødevareproduktion står på verdensplan for en tredjedel af den menneskeskabte CO2-udledning. Derfor skal landbruget gøres mere bæredygtigt. Og en af de mest effektive måder at reducere udledningen på er at producere mindre kød og flere plantebaserede fødevarer. Lige nu bruges 80% af det danske landbrugsareal på at dyrke afgrøder til dyrefoder. Hos PerfectSeason kæmper vi for, at det bliver nemmere for de danske landmænd at omlægge til produktion af mad til mennesker. På den måde vil det blive endnu nemmere for os og andre producenter at skaffe råvarerne lokalt, og derved spare på endnu flere ressourcer i forbindelse med transport.

Fra grøntsager til game changer

Missionen er enkel, at få grøntsager tilbage på tallerkenen

Vi nægter at gå på kompromis. Alt for mange plantebaserede produkter er proppet med ultraforarbejdede ingredienser, skjult salt og en festival af e-numre. Ærligt talt, hvor blev grøntsagerne af? Vi mener, at mad skal være lige så gennemsigtigt som et nyvasket vindue, og lige så appetitvækkende som duften fra en nystegt svampedelle. Derfor er vores mission enkel: at bringe ægte grøntsager tilbage på tallerkenen, uden skjulte tilsætningsstoffer og med ingredienser, du rent faktisk kan udtale. Med vores produkter slipper du ikke kun for en fremmedordbog – du får mad, der er lige så sundt som det er lækkert. Vi laver mad, som både din krop og planeten har det bedre af, og vi gør det med 100% økologiske råvarer. For os handler det om godt håndværk, og godt håndværk kan smages.
Book foodtruck

Visionen, også enkel: at få grøntsager til at ændre verden, én bid ad gangen

Vi drømmer stort, og det tør vi sige højt. Vi vil revolutionere måden, verden ser grøntsager på. Vores drøm er en verden, hvor plantebaseret mad ikke kun er det sunde valg, men også det smagfulde og sjove valg, der samtidig har en fed sidegevinst: bæredygtighed. Vi vil have folk til at spise grøntsager, ikke fordi de skal, men fordi de vil. Grøntsager er fantastiske – de kan noget, der får selv de mest hærdede skeptikere til at overgive sig. Vores produkter er en hyldest til: bæredygtighed, personlig sundhed, smagsoplevelser.

Book foodtruck

Udfyld formularen og book vores foodtruck!
MM skråstreg DD skråstreg ÅÅÅÅ

Kontakt os

Du er velkommen til at ringe direkte til os på:
+45 24 49 40 34
Eller indtast dine oplysninger herunder, så kontakter vi dig hurtigst muligt.

Kontakt os

Beskrivelse