Burger med Svampebøffen & Coleslaw

Svampebøffen:

Steges på pande eller friteres direkte fra frost.

Coleslaw:

Hak syltede agurker og persille. Snit kål og løg og drys med salt og masser let, for at trække væde ud. Dræn væden fra. Vend med mayonaise, syltede agurker og persille.
Smag til med citron, salt & peber.

Server med frisk tomat og syltede agurker.

Velbekomme!

Indhold (til 10 personer)

– 10 stk. Svampebøffen
– 10 stk. Burgerbolle
– 2 stk. Frisk tomat
– Syltede agurker (efter behov)

Coleslaw
– 300 g mayonnaise
– 200 g syltede agurker
– 150 g spidskål
– 150 g rødkål
– 80 g løg
– 20 g persille