Basis mayonnaise
Gå tilbage til alle opskrifterSådan gør du:
Hæld soyadrik, citron, salt, gærflager og peber i en foodprocessor. Tilsæt herefter olie, imens maskinen kører indtil mayonnaisen er emulgeret.
Når mayonnaisen har samlet sig, kan smagsgivere som trøffelolie eller urter blendes med, for at give den din ønskede smag.
Velbekomme!
Indhold:
Indhold (400 g)
– 150 g Soyadrik
– 250 g Olie
– 25 g Citronsaft
– 8 g Salt
– 5 g Gærflager
– 1 g Peber