Unsere Geschichte

Alles begann 2018 in einer kleinen Wohnung in Vesterbro.
3 Jungs, die den Traum hatten, saubere,
biologische, pflanzliche Produkte herzustellen.

Emil A, CEO und Gründer

Die treibende Kraft hinter der Nachhaltigkeit

"Mein Traum ist es, einen sozialen Wendepunkt zu schaffen - die Art und Weise, wie wir essen, zu verändern, sowohl in Dänemark als auch weltweit.

Für Emil A. ging es um mehr als nur um Geschmack - er wollte zeigen, was Gemüse alles kann. Er wollte es auf die nächste Stufe heben und es sowohl gesund als auch attraktiv machen. PerfectSeason wurde für ihn zu einer Möglichkeit, Geschäft und soziale Wirkung zu verbinden.

Henrik, CCO und Gründer

Gesundheit als Motivation

"Ich bin der Meinung, dass Lebensmittel auf der Rückseite - auf der Liste der Zutaten - und nicht auf der Vorderseite der Verpackung beurteilt werden sollten.

Henrik wurde von dem Wunsch angetrieben, bessere Alternativen zu den extrem verarbeiteten Lebensmitteln zu finden, die er auf dem Markt sah. Sein Fokus lag auf Gesundheit, natürlichen Zutaten und dem Wunsch, den Menschen zu helfen, bewusstere Entscheidungen zu treffen. Für ihn ist PerfectSeason eine Möglichkeit, Gemüse schmackhafter und für die Verbraucher attraktiver zu machen.

Emil W., Direktor für Forschung und Entwicklung und Gründer

Leidenschaft für Geschmack

"Es ist uns egal, ob Sie unsere Produkte für Ihr Gewissen essen - Hauptsache, sie schmecken. Und es ist einfach toll, dass man gleichzeitig sein gutes Gewissen pflegen kann.

Emil Ws Motivation für PerfectSeason war nicht nur, Produkte zu entwickeln, die köstlich schmecken, sondern auch die Art und Weise zu verändern, wie wir Gemüse betrachten: Emil W ist besonders gut darin, Aromen zu kreieren und Gemüse, Hülsenfrüchte und andere Pflanzen auf eine Weise zu kombinieren, die man nie für möglich gehalten hätte. 

Nachhaltigkeit

Wie wir mit Nachhaltigkeit arbeiten

Die Lebensmittel der Welt haben einen riesigen ökologischen und klimatischen Fußabdruck. Ungefähr 20 Prozent unserer gesamten Klimabilanz in Dänemark stammen von den Lebensmitteln, die wir essen. Deshalb haben wir bei PerfectSeason die Verantwortung, alle Entscheidungen, die wir treffen, unter dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit abzuwägen und eine aktive Haltung einzunehmen. Dies ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Geschäftstätigkeit.

Klimatisierung

Ein Däne stößt durchschnittlich 17 Tonnen CO2 pro Jahr aus. Und nach Angaben des Zwischenstaatlichen Ausschusses für Klimaänderungen müssen wir diesen Wert bis 2050 auf 2-3 Tonnen CO2 pro Weltbürger senken. Wie können wir das erreichen, und wo können wir überhaupt anfangen? Wir von PerfectSeason wollen es einfacher machen, sich klimafreundlich zu ernähren. Deshalb haben wir die vollständigen CO2-Emissionen unserer Produkte auf der Verpackung angegeben und sie mit denen ihrer tierischen Pendants verglichen. So können Sie sicher sein, dass Sie mit der Wahl von PerfectSeason eine grüne Entscheidung treffen. Erfahren Sie hier mehr über unsere Berechnungen
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Ökologie

Alle unsere Produkte werden aus 100% biologischem Gemüse, Pilzen, Hülsenfrüchten und Gewürzen hergestellt. Bio basiert grundsätzlich auf der Idee der Nachhaltigkeit und bedeutet, sich um den Boden, das Wasser, die Luft und das Leben zu kümmern. Bei PerfectSeason ist Bio ein wesentlicher Bestandteil der Art, wie wir kochen. Für uns symbolisiert der rote Ø auf all unseren Produkten nicht nur die Herkunft und Herstellung unserer Rohstoffe, sondern auch einen ganzheitlichen Ansatz der Nachhaltigkeit. Durch die Zusammenarbeit mit einigen der besten Bio-Produzenten gewährleisten wir nicht nur Geschmack und Qualität, sondern auch einen wichtigen Teil eines ganzheitlichen Ansatzes der Nachhaltigkeit.
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Rohmaterialien

Weltweit ist die Lebensmittelproduktion für ein Drittel der vom Menschen verursachten CO2-Emissionen verantwortlich. Deshalb muss die Landwirtschaft nachhaltiger werden. Eine der wirksamsten Möglichkeiten, die Emissionen zu reduzieren, besteht darin, weniger Fleisch und mehr pflanzliche Lebensmittel zu produzieren. Gegenwärtig werden 80 % der dänischen Agrarflächen für den Anbau von Futtermitteln genutzt. Wir von PerfectSeason setzen uns dafür ein, dass die dänischen Landwirte leichter auf die Produktion von Lebensmitteln für Menschen umsteigen können. Dadurch wird es für uns und andere Erzeuger noch einfacher, die Rohstoffe vor Ort zu beziehen, wodurch noch mehr Ressourcen für den Transport eingespart werden können.

Nachhaltigkeit

Die Lebensmittel der Welt haben einen riesigen ökologischen und klimatischen Fußabdruck. Ungefähr 20 Prozent unserer gesamten Klimabilanz in Dänemark stammen von den Lebensmitteln, die wir essen. Deshalb haben wir bei PerfectSeason die Verantwortung, alle Entscheidungen, die wir treffen, unter dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit abzuwägen und eine aktive Haltung einzunehmen. Dies ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Geschäftstätigkeit.

Klimatisierung

Ein Däne stößt durchschnittlich 17 Tonnen CO2 pro Jahr aus. Und nach Angaben des Zwischenstaatlichen Ausschusses für Klimaänderungen müssen wir diesen Wert bis 2050 auf 2-3 Tonnen CO2 pro Weltbürger senken. Wie können wir das erreichen, und wo können wir überhaupt anfangen? Wir von PerfectSeason wollen es einfacher machen, sich klimafreundlich zu ernähren. Deshalb haben wir die vollständigen CO2-Emissionen unserer Produkte auf der Verpackung angegeben und sie mit denen ihrer tierischen Pendants verglichen. So können Sie sicher sein, dass Sie mit der Wahl von PerfectSeason eine grüne Entscheidung treffen. Erfahren Sie hier mehr über unsere Berechnungen
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Ökologie

Alle unsere Produkte werden aus 100% biologischem Gemüse, Pilzen, Hülsenfrüchten und Gewürzen hergestellt. Bio basiert grundsätzlich auf der Idee der Nachhaltigkeit und bedeutet, sich um den Boden, das Wasser, die Luft und das Leben zu kümmern. Bei PerfectSeason ist Bio ein wesentlicher Bestandteil der Art, wie wir kochen. Für uns symbolisiert der rote Ø auf all unseren Produkten nicht nur die Herkunft und Herstellung unserer Rohstoffe, sondern auch einen ganzheitlichen Ansatz der Nachhaltigkeit. Durch die Zusammenarbeit mit einigen der besten Bio-Produzenten gewährleisten wir nicht nur Geschmack und Qualität, sondern auch einen wichtigen Teil eines ganzheitlichen Ansatzes der Nachhaltigkeit.
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Rohmaterialien

Weltweit ist die Lebensmittelproduktion für ein Drittel der vom Menschen verursachten CO2-Emissionen verantwortlich. Deshalb muss die Landwirtschaft nachhaltiger werden. Eine der wirksamsten Möglichkeiten, die Emissionen zu reduzieren, besteht darin, weniger Fleisch und mehr pflanzliche Lebensmittel zu produzieren. Gegenwärtig werden 80 % der dänischen Agrarflächen für den Anbau von Futtermitteln genutzt. Wir von PerfectSeason setzen uns dafür ein, dass die dänischen Landwirte leichter auf die Produktion von Lebensmitteln für Menschen umsteigen können. Dadurch wird es für uns und andere Erzeuger noch einfacher, die Rohstoffe vor Ort zu beziehen, wodurch noch mehr Ressourcen für den Transport eingespart werden können.

Vom Gemüse zum Spielveränderer

Die Aufgabe ist einfach: Gemüse wieder auf den Teller zu bringen.

Wir weigern uns, Kompromisse einzugehen. Zu viele pflanzliche Produkte sind vollgepackt mit extrem verarbeiteten Zutaten, verstecktem Salz und einem Festival von E-Nummern. Ganz ehrlich, wo ist das Gemüse geblieben? Wir glauben, dass Lebensmittel so transparent sein sollten wie ein frisch gewaschenes Fenster und so appetitlich wie der Geruch eines frisch gebratenen Pilzknödels. Deshalb ist unsere Mission ganz einfach: Wir wollen echtes Gemüse auf den Teller bringen, ohne versteckte Zusatzstoffe und mit Zutaten, die man auch wirklich aussprechen kann. Mit unseren Produkten werden Sie nicht nur ein Fremdwörterbuch los - Sie bekommen Lebensmittel, die ebenso gesund wie lecker sind. Wir stellen Lebensmittel her, die besser für Ihren Körper und unseren Planeten sind, und das mit 100 % biologischen Zutaten. Bei uns dreht sich alles um Handwerkskunst, und Handwerkskunst kann man schmecken.
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Die Vision ist ebenfalls einfach: Gemüse soll die Welt verändern, ein Bissen nach dem anderen.

Wir haben große Träume und wir trauen uns, sie laut auszusprechen. Wir wollen die Art und Weise, wie die Welt Gemüse sieht, revolutionieren. Wir träumen von einer Welt, in der pflanzliche Lebensmittel nicht nur die gesunde Wahl sind, sondern auch die geschmackvolle und unterhaltsame Wahl, die noch dazu einen coolen Nebeneffekt hat: Nachhaltigkeit. Wir wollen, dass die Menschen Gemüse essen, nicht weil sie es müssen, sondern weil sie es wollen. Gemüse ist erstaunlich - es hat etwas, das selbst die hartgesottensten Skeptiker zum Aufgeben bringt. Unsere Produkte sind ein Fest der Nachhaltigkeit, der persönlichen Gesundheit und des Geschmacks.

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