Dattelbällchen mit schwarzen Bohnen

Nehmen Sie Ihre Küchenmaschine und geben Sie zuerst die Datteln, die schwarzen Bohnen und etwas Orangenschale hinein. Dann drückst du den Saft der Orange in die Mischung und pürierst sie.

Sobald dies schnell gemischt ist, die Mandeln, das Salz, das Kokosöl, den Kakao und die Haferflocken hinzufügen. Zum Schluss den Mandeldrink in die Mischung geben und erneut in der Küchenmaschine mixen.

Nun die Dattelmischung zu kleinen Kugeln rollen und in dem Kokosnusspulver wenden. Sie können diesen Schritt natürlich auch überspringen oder die Dattelkugeln in etwas anderes verwandeln.

Viel Spaß!

HINWEIS: Legen Sie die Kugeln für einige Stunden in den Kühlschrank, wenn Sie eine festere Konsistenz wünschen!

300 Gramm Datteln

200 Gramm schwarze Bohnen

1 Orange (etwas Schale + Saft)

50 Gramm Mandeln

1 Teelöffel Salz

1 Esslöffel Kokosnussöl

1 Esslöffel Kakaopulver

100 Gramm Haferflocken

1 Beutel Kokosnussmehl