Svampe-delle-sandwich med pandestegte champignoner, løg og pinjekerner

Tilsæt olie på en middelvarm stegepande og kom dine champignoner og løg på. Vend dem på panden til de er brunede og krydr med dine foretrukne krydderier. Læg dem nu op i en skål.

Skær et stykke franskbrød, eller hvilket som helst slags brød, og læg det på panden til den føles lettere ristet.

Når brødet er lunt og brunet, tager du det af panden og steger herefter dine svampe-deller på panden i et par minutter på hver side.

Tag nu lidt af champignon- og løg-blandingen fra skålen hen på dit brød og læg svampe-dellerne på. Drys med pinjekerner på toppen – og så er der serveret.

Velbekomme.

1 pakke svampe-dellen

1 pakke (hvide, brune eller andet) champignoner

1 håndfuld pinjekerner

2 løg

Lidt olie til stegning

Salt

Peber