Vollständiges Eiweiß (Reis)

Vergewissern Sie sich, dass der Reis, die Linsen und die Quinoa gut abgespült sind. Mit Wasser, Salz und eventuell Kurkuma in einen Topf geben. Drehen Sie zunächst die Hitze ganz hoch, bis das Wasser kocht (ohne Deckel). Wenn das Wasser kocht, drehen Sie die Hitze herunter (auf 2 oder 3), legen einen Deckel auf den Topf und lassen es 15 Minuten lang kochen. Dann den Herd ausschalten und vor dem Servieren weitere 30 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

Viel Spaß!

Inhalt
- 200 g Reis
- 50 g Linsen
- 50 g Quinoa
- 6 dl Wasser
- Eine kleine Prise Salz
- Möglicherweise eine Prise Kurkuma