Weihnachts-Burger
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Und so geht's:
Erhitzen Sie den Rotkohl in einem Topf für einige Minuten. Geben Sie eine großzügige Menge Öl in eine heiße Pfanne und braten Sie die Pilzsteaks einige Minuten auf jeder Seite. Während sie braten, können Sie Ihren Apfel in dünne Scheiben schneiden und die Mayo, getrocknete gehackte Zwiebeln, Essiggurken oder Gewürzgurken herausholen.
Sobald die Pilz-Patties gar sind, können Sie Ihre Burger-Brötchen im Öl wenden, damit sie etwas knusprig werden. Dann die Burgerbrötchen mit Mayo bestreichen und die Patties, den Rotkohl und die Essiggurken auf die Burger legen. Mit brauner Soße und gehackten getrockneten Zwiebeln garnieren.
Viel Spaß!
Inhalt:
Eine Packung Burgerbrötchen
Eine Packung Bio Pilz Bratlinge
Öl zum Braten
200 Gramm Rotkohl
Eine Handvoll Essiggurken oder Gewürzgurken
Ein Apfel
Ein Teelöffel getrocknete, gehackte Zwiebeln
2-4 Esslöffel Mayonnaise
Braune Sauce (das Rezept für unsere braune Sauce finden Sie HIER)